熏肉大饼的历史(shǐ )可以追溯到中国古代。在那个时候，人们用熏肉来保存肉类，同时也发现了熏肉的(de )独特风味。随着时间(jiān )的推移，熏(xūn )肉大饼逐渐成为一(yī )道家喻户晓的美食，流传至今。