香瓜中的纤维素含量较高，对消化系统有益处。纤维素可以增加食物的体积，促进胃肠蠕动，预防便秘(mì )。纤维素可以吸附和排除肠(cháng )道内的有害物(wù )质，保持肠道的健康。香瓜中的果胶还可以增加肠道内的有益菌群，改善肠道菌群平衡，促进消化吸(xī )收。香瓜中的某些酶类(lèi )物质，如蛋白酶和淀(diàn )粉酶，也有助于消化食物，提高食物的利用率。