三伏，是指夏季的最后十五天，按照农历计算，通常分为初伏、中伏和末伏三个阶段。初伏是夏季的第一个节气，也是最炎热的时期，这个时候太阳直射地面，气温高达40摄氏度以上，人们只能躲在阴(yīn )凉处避暑。中伏则是夏季的(de )中期，虽(suī )然(rán )气(qì )温(wēn )有所下降，但仍(réng )然炎热难耐。末伏则是夏季的最后一段时间，气温逐渐下降，人们开始感受到凉爽的气息。