文昌煎堆是一种以面粉为主料，加入花生、糖、芝麻等制成的小吃。煎堆外皮金黄酥脆(cuì )，内馅酥软甜美，口感丰富(fù )。无论是(shì )早餐还是下午茶，都是文昌人喜爱的小吃(chī )之一。