汤圆是南方人冬至时必不可少(shǎo )的美食之一。汤圆由糯米粉制成，外皮柔软，内馅鲜美。南方人(rén )认为汤圆象征团圆和完整，所以冬至这天吃汤圆可以带(dài )来家庭的和睦和(hé )幸福。