碣石的海鲜非常有名，尤其是新鲜的海鲜。这里的海鲜种类繁多，有鲍鱼、海虾(xiā )、螃(páng )蟹等。碣石的海鲜以(yǐ )烹饪简单、保持原汁原味而著称，让人回味(wèi )无穷。