第四步(bù )是包粽子。将竹叶或莲叶摊开，放入适量的糯米和馅料(liào )，然后将叶子包裹起来并用(yòng )绳子捆绑紧实。包粽子的时候要注意叶子的摆放和包裹的紧密度，这样才能保证粽子的形状和(hé )口(kǒu )感。