建筑施(shī )工图设计说(shuō )明还需要对建筑施工过程中(zhōng )的安全和环保要求进行详细的说明。这包括建筑施工过程中所需采取的各种(zhǒng )安全措施和环保措施，以及相关法(fǎ )规和标准的要求。通过对建筑施工(gōng )过程中的(de )安全和环保要求的详细说明，可以使读者对施工过程中的安全和环保问题有一个清晰的了解，从而(ér )更好地保障施工人员的安全和建筑环境的保护。