谷雨是农作物生(shēng )长的关键时期，农民在这个时候要加强田间管理，及时进(jìn )行灌溉和施肥，保证作物的正常生(shēng )长。谷雨也是(shì )一些农作物的收获季节，如茶叶、春茶等(děng )，农民会在这个时候进行采摘和加工，为市场提供新鲜的农产品。