柠(níng )檬中含有丰富的柠檬酸，柠檬酸可以与钙离子结合，形成难溶性的物质，从而影响钙的吸收。柠(níng )檬酸能够与钙离子结合形成草酸钙，草(cǎo )酸钙是一种难溶性的物质，不容易被人体吸(xī )收。如果在服用(yòng )钙片的时候同时食用柠檬，会降低钙片的(de )吸收效果。