花生果实逐渐成熟(shú )，植株的叶子会逐渐枯黄。当花生果实(shí )的外壳变硬时，就表示它们已经(jīng )成熟了。农民(mín )们就会进行收获。他们会将花生植株整株(zhū )拔起，然后将果实晾晒或烘干，以便储存和食用。