立秋时节，莲藕上市，它是一(yī )种低热量、高(gāo )纤维的食材。莲藕富含维生素C和膳食纤(xiān )维，有助于降低胆固醇、调节血糖，还可以促进肠胃(wèi )蠕动，预防便秘。