清蒸鱼是一道健康又美味的(de )菜肴，使用电压力锅可以更(gèng )好地保持鱼肉的鲜嫩(nèn )口感。将清洗好的鱼放入蒸盘中，加入适量的料酒(jiǔ )、生姜丝和葱(cōng )段，然后将(jiāng )蒸盘放入电压力锅中，加入适量的水。盖上锅盖，选择蒸鱼的程序，等待压力锅自动释放压力后打开锅盖，即(jí )可享受清蒸鱼的香味。