2. 炖汤：大雪时节气温骤降，人们喜欢喝一些热腾腾的汤来御寒(hán )。炖汤是一种传统的冬日食谱，常见的有鸡汤、鱼汤、猪骨汤等。炖汤能够补充身体所需的水分(fèn )，增(zēng )强体力，保持身体的热量。