舰载机是航空母舰的重要组成部分，也是舰载(zǎi )作战的关键。山东舰装备有中国自主研发的(de )舰载机，如歼-15等。这些舰载(zǎi )机在航母(mǔ )上起降、编队作战(zhàn )等方面具备较高的性能和适应性。山东舰还注重舰载机的训练和提升(shēng )，通过不断的演练和培训，提高了舰载机的作战能力和战斗(dòu )力。