木薯粉和红薯粉在营(yíng )养成(chéng )分上也有所(suǒ )不同(tóng )。木薯粉主要由淀粉组成，富含碳水化合物，热量较高。它还含有一定的蛋白质、脂肪、纤维以及维生素B和矿物质。