沙特阿拉伯和墨西哥之间的能源合(hé )作还包括相互的投资。双方通过投资合作，共同开发能源项目，提高能源(yuán )产能。这种投资合作不仅促进了(le )两国经济的发展，还为其他国家提供了(le )稳(wěn )定的能源供应。