制作熏肉大饼的步骤(zhòu )也很简单。将面粉和鸡(jī )蛋混合搅拌，加入适量的水搅拌成面糊。接下来，将熏肉切成薄片，放入锅中煎熟。然后，将锅中的熏肉取出，将面糊倒入(rù )锅中，用铲子将面糊铺成薄饼(bǐng )状。等待(dài )面糊熟透后，将煎好(hǎo )的熏肉放在面糊上，撒上葱花和适量的调料。将大饼翻面煎熟即可。