冬至时节，南方人还喜欢食用鱼羹。鱼羹是一道以鱼为主要材料制作的汤品，口感鲜美(měi )，营(yíng )养丰富。南方人认(rèn )为鱼羹有助于(yú )补充身体所需的营养，增强体质，因此在冬至节时常常将鱼羹作(zuò )为一道必备的美食。