蒸蛋羹是(shì )一道简单又营养的菜肴，使用电压力锅可以更快地制作(zuò )出口感细(xì )腻的蛋羹。将打好的鸡蛋液倒入碗中，加(jiā )入适量的盐和水，然后将碗放入电压力锅(guō )中，加入适量的水。盖上锅盖，选择蒸蛋的程序，等待压力锅自动释放压力后打开锅盖，即可品(pǐn )尝美味的蒸蛋羹。