制作熏肉大饼的步骤也很简单。将面粉和鸡蛋混合搅拌(bàn )，加入适量的水搅拌成面糊。接下来(lái )，将熏肉切成薄片，放入锅中煎熟。然后，将锅中的熏肉(ròu )取出，将面(miàn )糊倒入锅中，用铲子将面糊铺成薄饼(bǐng )状。等待面糊熟透后，将煎好的熏肉放在面糊上，撒上葱花和适量(liàng )的调料。将大饼翻(fān )面煎熟即可。