接下来，我们将粽子叶对折，将两(liǎng )侧的叶子包裹住糯米和馅料(liào )，然后(hòu )用细绳或者粽子叶的茎杆将粽子扎紧。这样可(kě )以确保粽子在煮的过程中不会散开。包好的粽子可以根据个人(rén )口味的喜好来决定大小，每个粽(zòng )子的重量在150克左右比较合适。