灶王爷是厨房(fáng )的神明，被认为是炉火之神(shén )，有着庇佑家庭平安的作用(yòng )。将灶王爷贴在厨房正(zhèng )中，可以祈求他的保佑，让家人远离厨房的危险，平安健康地享受美食。