花生果实逐渐成熟，植株的叶子会逐渐枯黄。当花生果实的外壳变硬时，就(jiù )表示它们已经成熟了。农民们就会进行收获。他们会将花生植株整株拔起(qǐ )，然后(hòu )将果实晾晒或烘干，以便(biàn )储存(cún )和食用。