谷雨是农作物生长的关键时(shí )期，农民在这(zhè )个时候要加强田间管理，及时进行灌溉和施肥，保证作物的正常生长。谷雨也是一(yī )些农作物的(de )收获季节，如茶叶、春茶等(děng )，农民会在这个时候进行采摘和加工，为市场提供(gòng )新鲜的农产品。