排油烟机的(de )风量也是选择的重要指标。风(fēng )量越大，排油烟机的吸力就越强，能够更好地排除油烟。小型厨房适合(hé )选择风量在300立方米/小时左右的排油烟机，而大型厨房则需要选择风量在500立(lì )方米/小时以上的(de )排油烟机。