木薯粉和红(hóng )薯粉在烹饪上有不同的用途。木薯粉在亚洲菜肴中被广泛使用，常用于炒(chǎo )菜、煮汤和制作甜品等。它的吸水(shuǐ )性较强，能够增加菜肴的鲜嫩口感。