熏肉大(dà )饼的历史可以追溯到中国古(gǔ )代。在那个时候，人们用熏肉来保存肉类，同时也发现了熏肉的独特风味。随着时间的推移，熏肉大饼逐渐成(chéng )为(wéi )一道家(jiā )喻户晓的美食，流传至今。