木薯粉的白色外观使其在烹饪中更加透明，能够更好地吸收调味料的味道，使菜肴更加鲜美。而(ér )红薯粉的颜色则(zé )能够为菜肴增添一种独特的色彩，使菜肴更加(jiā )诱(yòu )人。