苋菜中(zhōng )的纤维素含量较(jiào )高，能够促进肠道蠕动，增加食物的消化和吸收。苋菜还含有一种叫做纤(xiān )维素酶的物质，可以帮(bāng )助分解食物中的纤维素，减少腹胀和消化不良的发生。