红糖糍粑是南方冬至时节的传统(tǒng )美食之一。它由糯米粉和红糖制成，外表黑亮，口感(gǎn )软糯甜美。南方人认为糍粑(bā )有驱寒保暖的作用，因此(cǐ )在冬至节食用糍粑已成为一种习俗。糍粑还有寓意团圆(yuán )和幸福的象征，因为“糍糕”与“事事高升”谐音。