中餐注重的是尊重和谦虚，主(zhǔ )人通常会为客人夹菜，示意对客人的尊重和照顾。而(ér )西餐注重的是礼(lǐ )貌和规范，不会随意夹菜给他人。在(zài )中餐中，客人应该等主人示意后才开始用餐，而在西餐中，客人可以自行开始用餐。西餐中还有一些细节的礼仪(yí )规范，如不将手肘放在桌(zhuō )子上、不用(yòng )牙签等。