第五步是煮粽子。将包好的粽子放入大锅中，加入(rù )足够的水，水面高(gāo )过粽(zòng )子即可。然后用中小火煮约2-3个小时，直到粽子变得饱满、熟透。在煮的过程中，可以适当加入一些盐和香料(liào )，以增加粽子(zǐ )的风味。