文昌煎堆是一种以面粉为主料(liào )，加入花生、糖(táng )、芝麻等制成的小吃。煎堆外皮金黄酥脆，内馅酥软甜美，口感丰富。无论是早餐还是下午茶，都是文昌人喜爱的小吃之一。