三伏，是指夏季的最后十五天，按照农历计算，通常分为初伏、中伏和末伏(fú )三个阶段。初伏是夏(xià )季的第一个节气，也是最炎热的时期，这个时候太阳直射地面，气温高达40摄氏度以上，人们只能躲(duǒ )在阴凉处避暑。中伏则是夏季的(de )中期，虽然气温有所下降，但仍然炎(yán )热难耐。末伏则是夏季的(de )最(zuì )后一段时间，气温逐渐下降，人们开始感(gǎn )受到凉爽的气息。