排油烟机的风量也是选择的重要(yào )指标。风量越大，排油烟机的吸力就越强，能够更好地排除油烟。小型厨房适合选择(zé )风量在300立方米/小时左右的排油烟机，而大型厨房则需要选(xuǎn )择风量在500立方米/小时以上的排油烟机(jī )。