猪肉白菜馅也是头伏饺子的热门选择之一(yī )。白菜的清爽和猪肉的鲜嫩相互融(róng )合，口感鲜美。制作方法与猪肉韭菜馅类似，只是将韭菜换成了(le )白菜。将白菜洗净(jìng )切碎，与猪肉一同搅拌均匀，加入(rù )适量的调味料，即可包馅。这种馅儿的饺子吃起来清爽可口，营养丰富。