糖葫芦是北京特色小吃中最受欢迎的之一，也是儿(ér )时的回忆。它以串在竹签上的山楂、草莓(méi )、葡萄等水果为主料，经过(guò )蘸(zhàn )糖、糖衣和糖凝等工序制成。糖葫芦酸甜(tián )可口，口感丰富，是夏日消暑的最佳选择。