在文昌，海鲜宴有其独特的餐食礼仪。比如在宴席开始前，主人会向客人敬酒(jiǔ )，以示欢迎和(hé )尊重；在吃海鲜时，通常使用特制的工具，如螃蟹钳、虾夹等，以方便食用。