袁隆平的离世对水稻产业产生了巨大的冲击。他的杂交(jiāo )水稻品种是中国(guó )水稻产业的重要支柱，他的离世将(jiāng )对水稻产(chǎn )业的发展带来一定的不确定性。袁隆平的离世也将激励更多科学家和农民投身于水稻育种研究(jiū )中，推动水稻产业的创新发展。