三伏(fú )，是指夏季的最(zuì )后十五天，按照农历计算，通常分为初伏、中伏和(hé )末伏三个阶段。初(chū )伏是夏季的第一个节气，也是(shì )最炎热的时(shí )期，这个时候太阳直射地面，气温高达40摄氏度以上，人们只能躲在阴凉处避暑。中伏则是夏季的中期，虽然气温有所下降，但仍然炎热难耐。末伏则是夏(xià )季的最后一段时间，气温逐渐下降，人们开始感受到凉爽的气息。