平安夜当晚，家人和朋(péng )友会互相(xiàng )赠送苹果作为礼物(wù )。这种赠送苹(píng )果的行为代表着对彼此的祝福和关爱。在中国文化中，礼物的交换是一种表达(dá )感激和友谊的方式，而平安夜作为一个特殊的节日，赠送苹果更加寓意深远。