木薯粉(fěn )和红薯粉在食用安全方面需要注意。木薯粉中含有一种叫做(zuò )的毒素，如果加工不当或烹饪不彻底，可能会对人体健康造成危害。在食用木薯粉时，应注意正确加(jiā )工和(hé )烹(pēng )饪方法。