灶王爷是厨房的神明，被认为是炉火之神(shén )，有着庇佑家庭平安的作用。将(jiāng )灶王爷(yé )贴在厨房正中，可以祈求他的保佑，让家人远离厨房的危险，平安健康地(dì )享受美食。