在一个炒(chǎo )锅中加热适量的(de )食用油，然后将切好的辣椒和蒜蓉倒入锅中(zhōng )。用中小火炒制辣椒和大蒜(suàn )，直到它们变得软化和微微变色。这个过程需要耐心，确保辣椒和大蒜均匀(yún )受热，但不要炒糊。