包粽子(zǐ )的第一步是准备食材和(hé )工具。食材包括糯米、糯米粉、粽叶、猪肉、香菇(gū )、咸蛋黄等，工具包括大碗、锅、刀、绳子等。确保所有食(shí )材都(dōu )齐全，并将工具清洗干净，以确保食品的卫生安全。