咬春起源于古代民间的传说故事。相传，古时(shí )候有一(yī )种叫做“春”的怪兽，每年在立春这一天会出来吃人。为了(le )保护自己和家人的(de )安全，人们开始在立春这一天咬春，以示吃掉春怪，保佑一年平安。