文昌煎堆是一种以面粉为主料，加入花生、糖、芝麻等制成的小吃。煎堆外皮金黄酥脆，内馅酥软甜美，口感丰富(fù )。无论是早餐还是下午(wǔ )茶，都是(shì )文昌人喜爱(ài )的小吃之一。