包粽子的第一步是准备食材和工具。食材包括糯米、糯米粉、粽叶、猪肉、香菇、咸蛋黄等，工具包括大(dà )碗、锅、刀、绳子等(děng )。确保所有食材都齐全(quán )，并将工具清洗干净，以确保食品的卫(wèi )生(shēng )安全。