厨具是家庭生活中使用频率较高的物品，也是细菌滋生的重要场所。尤其是切菜板、砧板等常用的厨具，容易滋生细菌和(hé )霉菌。使用家(jiā )用消毒柜对厨具(jù )进行高温消毒，可以有效地杀灭细菌(jun1 )和真(zhēn )菌，减少家庭成员(yuán )因为食物污染而引发的健康问题。